Visita al centre de producció Mahou-San Miguel de Lleida
El dia 25 de febrer de 2015 l'alumnat que cursa Secretariat, Economia de l'empresa i els que fan Gestió administrativa van visitar les instal·lacions que aquesta empresa dedicada a la producció de cervesa, té a Lleida.
Un any més el Departament d’Economia i Administració es reinventa pel que fa a les visites educatives amb l’objectiu d’oferir al seu alumnat una visió més pràctica i real del món de l’empresa. Aquest curs hem volgut innovar i traslladar els nostres grups d’alumnes al centre de producció Mahou-San Miguel situat a Lleida perquè coneguin de primera mà totes les fases del procés o sistema productiu d’aquesta gran multinacional; en concret, la responsable de relacions institucionals ens ha rebut amb molta amabilitat i ha estat l’encarregada de conduir-nos per totes les instal·lacions de l’empresa passant per les plantes de proveïment on es classifiquen les matèries primeres, les seccions del processat del producte en curs i del sistema tècnic de fabricació de la cervesa, per acabar finalment amb els grans magatzems d’envasat i de producte acabat disponible per a la venda.
L'alumnat ha estat en tot moment informat mitjançant uns transmissors-receptors de les explicacions tan detallades i exemplars que la nostra guia feia des d’un micròfon. Han quedat molt sorpresos de l’enorme inversió tecnològica i industrial que suposa produir a gran escala, del nivell o tirada de producció al dia, del sistema d’embotellat i de l’univers de varietat o gamma del producte final que aquesta marca ofereix als seus clients.
Així mateix, les dades comercials han estat espectaculars i han interessat molt el nostre alumnat. Ens han posat al dia sobre la quota de mercat, els competidors sectorials, la facturació neta de negoci i les estratègies de venda i màrqueting sobre el mercat interior i exterior.
També ens han convidat a mirar un vídeo en una zona físicament i tecnològicament habilitada per a projeccions audiovisuals. Realment hem fet un viatge al passat, als orígens de l’empresa, fent-nos partícips d’un recorregut històric extraordinari fins a la seva fusió i consolidació actual.
La visita ha acabat amb la degustació del producte final i un refrigeri molt generós, on tot l’alumnat ha pogut tastar al seu gust una mostra de cervesa per cortesia de la marca i passar un moment agradable. Després han estat obsequiats amb una bosseta que contenia les tres ampolles de cervesa més venudes de la firma comercial.
Ens emportem un record sensacional i una experiència meravellosa a més a més de l’aprenentatge didàctic i pragmàtic rebut. (Jesús Vidal)
