Fer mates a la cuina!
El dia 17 de febrer de 2015 l'alumnat de 2n d’ESO del PIM (Projecte Intensiu de Millora) i la seva professora Pilar Bellès van acabar una activitat de matemàtiques aplicades a les receptes de cuina. Aleshores va arribar el moment de posar a la pràctica si tot l’aprenentatge que havien fet era correcte.
Primer vam buscar una recepta que contingués elements matemàtics: mesures (ml, cl, g, kg) i proporcions (3/4, 1/5).
Després d’anotar tots els ingredients necessaris, vam realitzar els càlculs matemàtics per fer un pastis per a quatre persones.
A continuació vam apuntar el material necessari per a portar-lo a terme (bol, cullera de fusta, mànega, got mesurador, forn, balança, etc.). Finalment amb un text instructiu vam explicar la preparació per realitzar el pastis.
Les sessions van concloure amb una classe pràctica, l’elaboració de dos pastissos: un de taronja amb merengue i un altre de xocolata amb merengue.
L’experiència va ser tot un èxit i els pastissos van resultar molt bons!!! (Pilar Bellès)
