Recepta de faves de l’hort
El nostre hort ja està donant els seus fruits! Han sortit unes faves molt boniques que vam collir per preparar un plat fantàstic. A l’aula SIEI treballem les receptes cuina.
Aquí us presentem la recepta de FAVES DE L’HORT:
INGREDIENTS: Faves, patates, cebes, bacon, sal i oli.
ESTRIS DE CUINA: Ganivets, tisores, cullera de fusta, taula de fusta per tallar, cassola i paella.
ELABORACIÓ: Primer de tot, cal netejar molt bé les faves acabades de collir amb aigua abundant. En segon lloc s’han de pelar i tallar les cebes i les patates. A continuació, tirem un bon raig d’oli a la paella per sofregir la ceba. Tot seguit afegim el bacon a tires. Afegim la patata tallada. Quan està tot ben fregit, hi tirem les faves i ho acabem de coure tot amb un punt de sal.
Mireu les fotos i veureu la bona pinta que feien les faves! Per llepar-se’n els dits! Si voleu, podeu provar de fer-les a casa vostra. Que vagi de gust!
